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媽祖Day1 & 2 行程：

4/8 ●沙鹿區玉皇殿 / ●彰化開化寺 / ●彰化市南瑤宮

4/9 ●東螺開基祖廟天后宮 / ●溪州鄉后天宮 / ●西螺鎮福興宮

  4/8 彰化市國聖里永安宮的招牌甜鹹春捲

永 安宮為大甲媽祖渡過大度溪抵達彰化後，第一個停駕休息的宮廟，這裡提供的春捲（潤餅），讓許多遶境香客念念不忘。遶境隊伍因為匆忙趕路，往往只能在停駕的 宮廟休息幾分鐘以後，又趕忙往下一個宮廟出發，所以，即便停駕的宮廟準備了多豐盛的食物，隨行的人員往往也因為時間不夠而只能囫圇吞。

永安宮當地的居民非常貼心的想到了這點，因此除了提供麵食、米糕、飲料、水果外，想到了可以隨身帶著走的春捲。沒有時間多做停留的隊伍或香客，可以拿了春捲就走，沿途一有時間便可以趕緊拿出來擋飢。 

春 捲分成甜、鹹兩種，甜春捲裡頭包了像甜米糕的內餡，吃了讓人精神振奮；鹹春捲則有香菇、菜脯、鹹菜及花生粉等內餡，可以補充體力。每年大甲媽祖遶境時，永 安宮光是春捲皮便要準備好幾百斤才夠香客吃，其受歡迎的程度可想而知，甚至有一年永安宮當地的居民沒有準備春捲改以其他食物，不少香客便詢問：「今年沒有 春捲嗎？」失落的表情讓永安宮的居民印象深刻，春捲因而在隔年重出江湖，成了國聖里永安宮的招牌特色。

4/9西螺大橋的達人必推素飯糰

大 甲媽祖遶境行經彰化溪州鄉後就會來到西螺大橋準備進入雲林縣，來到西螺大橋別忘了來一顆油亮油亮，炒得香氣滿溢的素油飯糰。擔心遶境的隊伍在走完西螺大 橋，抵達西螺下一間宮廟的這段時間會餓著，西螺有對林氏夫妻在大甲媽祖遶境時，會開著小發財車，載著一籠一籠香噴噴的油飯糰來到西螺大橋上發給遶境的香客 們吃，而這個素油飯糰，可是公認好吃的五星級遶境美食。

能 有好吃的油飯糰，其實也是這對夫妻對於人生的體悟以及對於大甲媽祖的崇敬。過去他們曾經被親戚騙走一大筆財產，夫妻兩人為了再站起來，日夜辛勞的工作，幫 人辦桌、幫人種田，才又有了點積蓄，後來，他們心念一轉：與其身上放著一筆錢可能會被騙走，不如拿出來為大甲媽祖做點事情，而他們因為工作繁忙，無法跟著 大甲媽祖走完遶境全程，所以發願做出了好吃的素食油飯糰。雖然只是一顆油飯糰，但炒得油油香香的糯米和餡料，卻一致得到許多香客們的最高評價，這顆飯糰不 僅包著故事，包著情感，也包出了許多人的期待。